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Cerveja


Uma nova cerveja japonesa chega ao mercado prometendo rejuvenescer a pele de seus consumidores. Sim, amigos. Além de todos os benefícios já comprovados pelo consumo do líquido do Deuses, eis que agora descobrimos que ela também funciona como uma espécie de “fonte da juventude”. Desenvolvida pela cervejaria Suntory, a cerveja foi batizada de “Precious” – …

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Colorado Appia Lata

Se uma de suas desculpas para não beber uma boa cerveja em qualquer lugar era a dificuldade em levar as pesadas garrafas de 600 ml. Bom pelo menos para a Colorado essa desculpa acabou. A cervejaria, pioneira em cervejas artesanais no Brasil, lançou a sua mais famosa receita em lata de 410 ml. Um pouco …

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Desde que declarada a guerra das famosas “puro malte” era de se esperar alguma reação das marcas líderes de mercado. E sem perder o furor do momento a Skol lança a sua versão puro malte. Após ensaiar um movimento para buscar variar a experiencia de degustação com a Skol Hops, em setembro , a cervejaria …

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Desde que comecei a escrever sobre bebidas alcoólicas em 2010 eu ensaio em produzir uma bebida artesanal. Já participei em muitas oportunidades de brassagens e outros tipos de eventos mas assumo que o trabalho e espera de produzir uma bebida, principalmente cerveja, não me encantam tanto. Acho que o mercado está maduro e saturado o …

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Depois de experimentar o apelo comercial da cerveja através da decoração da sua unidade em Ribeirão Preto/SP a rede de hotéis Ibis deu mais um passo e, juntamente com a cervejaria pernambucana Debron Bier lançou um novo rótulo, chamado Ibis Beer. A Ibis beer é uma cerveja artesanal lager puro malte de coloração dourada e com um creme …

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Parece bom demais para ser verdade mas um estudo indica que beber cerveja é mais eficaz contra as rugas que utilizar cremes para pele. A explicação é bastante simples. Os radicais livres são moléculas responsáveis pelo envelhecimento da pele e deterioração de alguns tecidos e o consumo moderado de cerveja combatem os radicais livres com …

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O aquecimento global aumenta o preço da sua cerveja. Veja o que fazer para evitar isso e viver em um mundo mais cervejeiro.

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O churrasco brasileiro normalmente é uma grande reunião em que passamos horas comendo os mais variados tipos de carnes com os mais variados acompanhamento. Temos boi, frango, porco acompanhado de pratos bem temperados como pão de alho, feijão tropeiro, agridoces e frios como a macarronese com frutas e até os mais leves como a salada. …

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cerveja nossa

Lançada com exclusividade no estado de Pernambuco a cerveja Nossa busca conquistar o mercado de entrada das cervejas. Enquanto acompanhamos a mudança do mercado cervejeiro em busca de produtos de padrão mais elevado, como as cervejas puro malte, a Ambev, que detém quase 70% do mercado anda pela contramão e lança a cerveja “Nossa” para …

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A história da cerveja tipo Helles no Brasil é bastante interessante. Com a explosão das cervejas artesanais o paladar do cervejeiro foi se aprimorando e algo que a princípio parecia ruim passa ser a preferencia do consumidor. Um movimento migratório muito comum com os neófitos da cerveja é o caminho weiss – ipa passando por …

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