Receitas caipvodca

Publicado em junho 27th, 2018 | por Lucas

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Como preparar caipvodka

Se a vida te der um limão, faça uma caipvodka!

Durante o maior evento futebolístico do mundo (acho que é proibido usar o termo Copa do Mundo da Rússia) nada melhor que misturar o drink brasileiro mais famoso do mundo com o mais tradicional destilado russo. Caipirinha de vodka é caipvodka.

Também chamada de caipvodca, caipirosca ou caipiroska (que briga do c com o k, isso sem entrar no mérito do caip ou caipi, afinal o p é mudo?) nada mais é que a internacionalização da nossa caipirinha. Para alguns é até a democratização da bebida nacional, visto que a vodca tem um sabor menos marcante que a nossa cachaça.

Como preparar uma deliciosa caipvodka

Ingredientes:

  • Dois limões;
  • Dua colheres de açúcar;
  • 50 ml de vodka;
  • Gelo a gosto.

Preparo:

  • Corte o limão em 4 pedaços;
  • Adiciona-se duas colheres de chá de açúcar;
  • Esmaga-se os pedaços do limão com um socador para liberar o suco do limão;
  • Acrescente os cubos de gelo;
  • Finalmente, adiciona-se 50 ml de vodca;
  • Misture.

Algumas dicas que parecem obvias, mas se burladas não deixam a caipvodca deliciosa:

  • Evite macerar demais as cascas dos limões para evitar que o amargor proveniente da casca passe para a bebida deixando-a um pouco difícil de beber para quem prefere algo mais “leve”.
  • Não coloque açúcar demais, vai virar um melado.
  • Algumas pessoas preferem descascar os limões deixando a bebida apenas ácida, eu particularmente acho que o leve amargor da casca contribui para a o sabor e experiência, mas gosto é algo muito particular.
  • Mexa gentilmente, esse processo é apenas para transferir a temperatura do gelo para a bebida e abrandar levemente o teor alcoólico. Não para terminar de espremer os limões.
  • Use um socador exclusivo para limões. Uma caipivodka com gosto de alho não vai agradar muito suas visitas.

Para conhecer mais sabores de caipvodka, como caipvodca de uva, morango, carambola ou kiwi acesse nossas receitas.

caipvodca

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Sobre o Autor

Estou aqui só pela bebida. Já tive alguns blogs ai mas deu na telha de começar do zero.



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