Gin emagrece, diz estudo. Será?


O gin, ou gim em português, é uma bebida a base de cereais que passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Tem teor alcoólico variando entre 37.5% e 50%, conforme sua fabricação, que teve origem nos países baixos mas adquiriu sua fama e sucesso atual na Inglaterra.

Rodou na internet um estudo em vários sites que os pesquisadores da Universidade de Sigulda, na Letônia (e posteriormente publicada na revista Food & Nature), mostrando que ratos que ingeriram uma dose de gin tiveram aumento de 17 por cento na taxa metabólica.

Segunda os mesmos sites “O consumo de gin resultou em um aumento da taxa metabólica, o que indica que a bebida tem efeito de emagrecimento no corpo”, garantiu o professor Thisa Lye, autor da pesquisa. Isso ocorre por causa de um ingrediente especial citado adicionado posteriormente a sua destilação. A infusão de Zimbro.

Os textos continuam citando as bagas de Zimbro, comuns na Europa, são ricas em antioxidantes e um diurético natural. Elas ajudam na digestão e aliviam o inchaço. Na medicina natural, o zimbro também tem sido usado para aliviar a inflamação nas articulações em pessoas com artrite.

Séra que é verdade que o Gin emagrece?

Infelizmente é uma lenda de que o gin não engorda. A pesquisa que relatamos nos parágrafos anteriores leva o nome de uma universidade da Letônia que não existe, e dizia ter sido publicada em um jornal científico que também não é real.

O estudo afirmava que o gim acelera o metabolismo e ainda queima gordura, o que não faz sentido algum se você compreende o funcionamento do álcool no organismo. Ainda mais em uma bebida com o teor alcoolico tão alto.

Você já bebeu hidromel?

O gim não tem valor significante de carboidratos, mas conta com um teor alcoólico de 45%, muito maior do que grande parte das bebidas. Assim, 100 ml de gim tem cerca de 260 calorias. Para efeito de comparação, a cerveja possui teor alcoólico de cerca de 5%, e em 100 ml você ingere mais ou menos 40 calorias, segundo dados do Departamento de Agricultura dos EUA.

O que pesa a favor do Gin é apenas o tamanho da dose. Visto que as pessoas bebem entre 6 ou 7 latas de cerveja com 350 ml em uma noite, ingerindo cerca de 1.000 calorias. Se eu considerar entre 6 ou 7 doses de gin de aproximadamente 30 ml, a ingestão, se nenhum complemento for adicionado ao Gin, é de 350 calorias.

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